Шоколад „Преди обед“

март 28th, 2017

Благодарим за гостоприемството на Деси и Сашо от предаването „Преди обед“ на bTV, и за ентусиазма, с който дегустираха шоколадовите бонбони на ателие Perfetta. За мен беше истинско удоволствие да си поприказваме за работата с шоколад, за предизвикателствата и за това как започна всичко в ателие Perfetta. bTV_ Прочетете цялата тема »

Китайската нова година

януари 27th, 2017
rooster

Петел

Тази вечер китайците празнуват настъпването на китайската нова година. Днес е Прочетете цялата тема »

Лакомства и шеги

октомври 27th, 2016

Хелоуин наближава. Време е за лакомства и шеги.

И като всяка година Прочетете цялата тема »

Шоколадово суши меню

септември 18th, 2016

Суши меню сет

В ателие за ръчни шоколади Perfetta отново бяхме изправени пред предизвикателство – шоколадов суши сет. Този път ръкавицата беше хвърлена от клиент, който искаше да направи подарък за рожден ден на… Прочетете цялата тема »

Любопитно за шоколада

юли 22nd, 2016

Шоколадови пралини

Ето и някои любопитни (според нас) факти за шоколада.

Твърди се, че шоколада е Прочетете цялата тема »

Шоколадова телевизионна кула

юни 14th, 2016
Шоколадова телевизионна кула Снежанка

Шоколадова телевизионна кула Снежанка

Наскоро получихме необичайна молба: дали е възможно да направим подарък за специалист по цифровизация? Нали се сещате – това са хората, благодарение на които, Прочетете цялата тема »

Шоколадови пралини

юни 7th, 2016

Винаги е интересно за нашите клиенти и почитатели да бъдат част от процеса на създаване на шоколадови бонбони в ателието ни. Ще открехна малко вратата, за да се насладите и вие на тайните на шоколадовите вълшебства. Жалко, че не можете да усетите и ароматите, които са мммммм….божествени!

Ръчно изработени шоколадови пралини

Ръчно изработени шоколадови пралини

Прочетете цялата тема »

Класически комбинации на шоколад с ядки

май 18th, 2015

Шоколадови трюфели

Шоколад в комбинация с ядки – това е Прочетете цялата тема »

Млечен или тъмен шоколад

април 30th, 2015

млечен шоколад

Кой какъв шоколад предпочита? Защо здравословния тъмен е не чак толкова предпочитан, колкото млечния шоколад? Прочетете цялата тема »

Сватбени шоколадови подаръци

април 15th, 2015

сватбени кутии Svilen Dimchevskiсватбени бонбони

Настъпва сезона на сватбите. За вашия най-щастлив ден, ние ще направим незабравими сватбени шоколадови подаръци, които ще останат като сладък шоколадов спомен на вашите гости за сватбата ви. Имаме много шоколадови идеи, които с радост ще споделим с вас. Ще ви помогнем да реализирате това, което си представяте. Прочетете цялата тема »